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오징어볶음 2

입맛 돋우는 매콤한 오징어볶음 완벽 레시피

안녕하세요, 요리 애호가 여러분! 오늘은 해산물 중에서도 특히 사랑받는 오징어를 활용한 매콤달콤한 오징어볶음 레시피를 소개해드릴게요. 간단한 재료와 쉬운 조리법으로 집에서도 맛있는 오징어볶음을 쉽게 만들 수 있답니다. 함께 시작해볼까요?🛒 재료 준비주재료:오징어 2마리 (약 500g)양파 1개대파 1대당근 1/2개청양고추 2개 (선택 사항)양배추 1컵 (선택 사항)양념 재료:고추장 2큰술고춧가루 1큰술간장 2큰술다진 마늘 1큰술설탕 1큰술참기름 1큰술후추 약간물엿 또는 올리고당 1큰술 (선택 사항)깨소금 약간 (마무리용)🔪 재료 손질 방법오징어 손질:오징어는 깨끗이 씻어 내장을 제거하고, 머리와 다리를 분리합니다.먹기 좋은 크기로 어슷하게 썰어주세요. 두께는 약 0.5cm가 적당합니다.오징어를 손질한..

요리 2024.12.24

집에서 맛있는 오징어 볶음

맛나게 요리를 하기위해 아래 재료를 준비해 주세요. ^^ 재료: - 오징어 500g은 깨끗이 씻어 한입 크기로 썬다. - 식물성 기름 1큰술 - 다진 마늘 3쪽 - 얇게 썬 작은 양파 1개 - 채 썬 작은 당근 1개 - 초록 피망 1개, 얇게 썬 것 - 간장 2큰술 - 고추장 1큰술 - 꿀 또는 설탕 1큰술 - 참기름 1큰술 - 볶은 참깨 1큰술 - 취향에 따라 소금과 후추 *장식용 파(파) 조리법 : 1. 큰 팬이나 웍에 식물성 기름을 넣고 중불로 가열합니다. 2. 다진 마늘을 넣고 향이 날 때까지 1분간 볶습니다. 3. 팬에 채 썬 양파와 채 썬 당근을 넣고 부드러워질 때까지 2~3분 정도 볶는다. 4. 팬에 오징어를 넣고 불투명해질 때까지 2~3분 더 볶는다. 5. 작은 그릇에 간장, 고추장, 꿀(..

요리 2023.06.28
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