소소한 작은 지식 공유 야옹이

고등어 무조림 황금레시피: 집에서 간편하게 즐기는 조림요리 코로나 극복 고등어 무조림 황금레시피 집콕 조림요리: 고등어는 맛과 영양가가 풍부한 생선으로 유명한데, 무조림으로 조리하면 특히 맛있게 즐길 수 있습니다. 이번에는 중간 불로 예열한 팬이나 냄비에 실리콘 또는 식용 기름을 두르지 않고 고등어를 넣어서 구워보겠습니다. 고등어의 피부쪽을 아래로 하여 노릇하게 구워주면 완벽한 고등어 무조림을 만들 수 있습니다. 재료: - 고등어 손질한 물고기 2마리 - 다진 파 1/4컵 - 다진 마늘 1큰술 - 참기름 2큰술 - 간장 4큰술 - 설탕 1큰술 - 물 1/2컵 - 청주 2큰술 - 후춧가루 약간 양념하기: 1. 고등어에 들어갈 양념을 만들어주세요. 마늘, 파, 참기름, 간장, 설탕, 청주, 후춧가루를 모두 ..

닭도리탕 황금레시피와 맛있는 닭볶음탕 닭볶음탕 황금레시피, 밖에서 사 먹는 닭도리탕 맛을 집에서 내봤어요 ~: 닭도리탕과 닭볶음탕은 대한민국의 대표적인 전골 요리 중 하나입니다. 이 두 가지 요리는 국물의 풍부함과 맛있는 양념으로 유명하며, 집에서 맛있게 만들 수 있는 황금레시피가 있습니다. 밖에서 사 먹는 닭도리탕의 맛을 집에서 내 볼 수 있습니다. 이제 닭도리탕과 닭볶음탕을 자세히 알아보겠습니다. 닭도리탕 닭도리탕은 매콤하고 감칠맛 나는 국물이 특징입니다. 양념장의 단 맛과 매운 맛, 그리고 닭육수의 깊은 맛이 조화를 이룹니다. 또한, 감자와 야채가 함께 넣어져 여러 가지 맛과 식감을 즐길 수 있습니다. 닭도리탕의 국물은 고기와 야채의 맛을 더욱 살려주는 장점이 있습니다. 닭볶음탕 닭볶음탕은 고기와 ..