동태찌개 만드는데 필요한 재료들 동태 - 2마리 물 - 6컵 청양고추 - 2개 홍고추 - 1개 대파 - 1대 다진 마늘 - 1큰술 고추장 - 2큰술 고춧가루 - 1큰술 간장 - 2큰술 식용유 - 1큰술 소금 - 약간 후추 - 약간 위의 재료들은 동태찌개를 만들기 위해 필요한 재료입니다. 동태는 깨끗이 손질하고 먹기 좋게 자르어 줍니다. 청양고추와 홍고추는 맵기를 조절하기 위해 사용하며, 대파는 향긋한 풍미를 더해줍니다. 마늘, 고추장, 고춧가루, 간장은 각자의 맛과 향을 동태찌개에 더해주는 역할을 합니다. 마지막으로 식용유, 소금, 후추는 맛을 조절하는데 사용됩니다. 동태찌개 맛있게 끓이는 방법과 효능 냄비에 물을 붓고 끓입니다. 동태를 넣고 약한 불에서 15분 정도 끓입니다. 동태를 건져내고 김자를 제..
